傅培梅時間的美味中國菜(精裝)限時極品
博客來
700道蔬菜、肉類、海鮮、菇類、豆製品、蛋類等食譜
詳述連主廚都一知半解的火候、刀工、烹調技法
從民國51年起，傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」，從每週一次的15分鐘，到後來的每週5天，每天5分鐘，總共示範了約2600道菜式。集結傅老師750道菜90種食材，並依材料分類所編制的食譜。其中150道菜將由傅老師的女兒程安琪重新示範。
以Guido Book的模式編排此書，讓讀者可藉由這本書找到各式中菜食譜。
博客來
本書特色
博客來書店◎參考大師所搭配的套餐，宴客家常兩相宜
◎完整的食材處理與製作知識，一本就上手
◎清楚標示工作順序，以及菜單分量的安排博客來網路書店
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博客來
- 作者： 傅培梅, 程安琪 新功能介紹
- 出版社：食為天文創有限公司 新功能介紹
- 出版日期：2016/09/12
- 語言：繁體中文
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傅培梅時間的美味中國菜(精裝)限時極品
內容來自YAHOO新聞
企業溝通行動化－遠距辦公 廣納天下人才用之
工商時報【郭承翔】
美國人力資源協會最近研究發現，有超過三分之一的組織允許員工遠距在家工作；英國已有420萬上班族在家辦公，比2005年增加80萬人；日本更由政府帶頭，除了總務省主管帶頭示範，更將11月訂為「遠程辦公月」，要將「在家工作」推廣到民間企業。
據外商Aruba Networks發布的調查也發現，有半數以上台灣上班族，寧願犧牲5％的加薪，只希望換得每週能在家工作2∼3天的機會，圖的是更彈性、舒適的工作環境，省去通勤時間，可以好整以暇的上班，更早結束工作，企業主也能省去辦公室租金、水電費、裝潢費等，甚至聘用員工時多了地點的彈性，廣納天下人才用之。
台灣網路普及率全球第二，12歲以上逾1,604萬人持有智慧型手機或平板電腦，不管身在何處，員工都能隨時辦公事，只要透過企業即時通訊APP也能隨時進行團隊討論。
據國外研究企業導入社群溝通工具後，可提升11％的員工投入，節省超過25％的整體作業時間。麥肯錫全球研究院指出，社群工具能有效增加企業20％∼25％的生產力。
不過，企業導入協作軟體，有幾點須注意─
●優先選擇私有雲架構
國外推出不少企業協作軟體，但採用的都是公有雲架構，對於重視資安的企業來說，訊息內容放在別人家，資安問題難以掌控。
所幸在台灣，有不少原生的企業協作軟體APP可以選擇，像是互動資通的team+，以及電信公司推出的EMMA、M+等。
●提供客製化彈性服務
因應不同企業文化與組織架構，協作軟體須提供彈性客製服務，才能減少導入障礙，提供原廠服務，這是台廠企業即時通訊軟體的優勢。企業協作軟體應用剛起步，還需發掘更多使用情境，可參考軟體廠商是否累積足夠的導入經驗。
●社群式溝通設計
社群溝通團隊協作，將公司同事緊密連結在一起，可以發揮協同創新效果提升企業競爭力。
企業即時通訊軟體還能支援上傳影音、文件、音訊等檔案，可雲端累積企業知識、串接內部既有的e化系統，不漏接重要訊息、可預約時間與地點的訊息推播，讓訊息精準傳送。
台灣正邁入勞動力減少的處境，在上班族被迫延長退休時間，也鼓勵婦女就業的趨勢下，企業越早做好遠距工作的準備，容易留住好人才，維持企業競爭力。（本文作者為互動資通有限公司創辦人）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/企業溝通行動化-遠距辦公-廣納天下人才用之-215005654--finance.html
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