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雷蒙的好客創意食譜：快速、新穎和簡單，好吃也好看部落客 博客來

博客來網路書店客家菜可以說是最能代表台灣庶民料理。傳統印象中的客家菜都是偏鹹的重口味，雖然好吃也很下飯，但是對於想兼顧養生吃得健康時，要如何兩全其美呢？自己動手烹飪是最好的方法。

這本書中雷蒙老師將發揮其數十年的養生資歷，為讀者設計了從冷菜、熱炒、蒸、油炸燒烤、主食、鍋煲到點心類共60道客家創意料理，蔬菜、水果、蛋、魚貝海鮮、豬牛和雞鴨等豐富食材運用，達到完美平衡；步驟清楚、STEP BY STEP，每個人都能輕鬆快速完成。

酪梨豬耳朵絲、玉菜什錦水果卷、金沙嫩筍、金桔醬豆腐、香檬梅醬子排、絲絲芋頭櫻花蝦、桂花百葉豆腐卷、馬告香椿燒羊排、銀杏蟹肉蒸蛋、起司蛤蠣粄條、蘑菇麻油豬尾飯、烤迷迭香薑黃松坂肉、桂花麻辣皮蛋酥、野薑花牛柳、福菜干貝火腿土雞鍋、芋頭吻仔魚鍋、胡瓜煎餅、擂茶麵粉煎……都是自信的美味佳肴！

博客來書店博客來網路書局書中雷蒙老師也分享如何吃油才健康、蛋白質飲食，以及在家自己做常備醬料和烹飪上的貼心小叮嚀。

本書特色

◎作者多年的創意精髓，延伸至傳統的客家料理，融合成嶄新的風味。
◎快速、新穎和簡單，兼具擺盤的視覺美學與健康好吃的不失敗食譜。
◎將市場便能買到的普博客來通蔬菜、魚肉，變成美妙的料理。


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  作者： 雷蒙    新功能介紹
• 出版社：幸福文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/02/03
• 語言：繁體中文

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雷蒙的好客創意食譜：快速、新穎和簡單，好吃也好看部落客

內容來自YAHOO新聞

低調出席李登輝餐會 柯文哲：去應援

（中央社記者顧荃台北23日電）前總統李登輝日前接受日本媒體專訪言論惹議，台北市長柯文哲昨天低調前往李登輝的募款餐會，柯文哲今天表示，李登輝的行程是臨時插入的，用日本話講，是給李一個「應援」。

李登輝日前接受日本媒體Voice專訪，稱二戰期間的台灣人「身為日本人，為了祖國而戰」，並說「70年前，台灣與日本是同一個國家，既然是同一個國家，台灣對日抗戰當然不是事實」，相關言論引發爭議，總統馬英九要求李登輝向國人道歉。

李登輝昨天晚間舉辦募款餐會，柯文哲低調到場，與李登輝闢室密談約30分鐘。

柯文哲上午出席「開學季再生家具特賣會」，會後受訪時表示，文化局長倪重華老是要他去看表演改善氣質，昨晚他本來要去水源劇場看表演，沒有要去李登輝的餐會，那是臨時插入的，「算是給他（李登輝）一個，怎麼講，日本話是『應援』（加油）」。

至於昨天與李登輝密談有沒有聊到台灣沒參加抗戰等事情？柯文哲回應「就算有聊到，我也不會在這裡講」。

媒體詢問，李登輝認為專訪言論受到攻擊是因為國民黨選情不好？柯文哲表示，李登輝只是在日本的雜誌上寫，在台灣的公開場合不會故意講這麼大聲，但是現任總統馬英九不需要去擴大。

柯文哲說，激化藍綠對立對選情沒幫助，從去年就可以看出來，如果對選舉沒好處還要這樣操作，他真的無法理解馬總統在想什麼，這種會增加社會對立的事情就少做一些。1040823

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/低調出席李登輝餐會-柯文哲-去應援-045757651.html

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