人間異語:感謝別人的苦痛,是讓我們向前的堅強勇氣。強檔限時 博客來

這是一個冠冕堂皇的「真人說假話」,
而匿名的「假人說真話」的世代!
博客來

全臺最受讀者歡迎的《蘋果日報》「人間異語」專欄,終於集結成書!
129則真心說真話,不吝嗇與你分享的真實人生故事

臺灣人甘苦關鍵報告
這是我們這個世代最珍貴的極短篇小說
他的故事,你的救贖
臺灣人為何不滿足

其實大部分人關心憂愁著的都是有沒有房子、繳不出房貸、憂慮性能力、女友被人搶走,老婆出軌以及自己人生的虛度,青春不在;每天回家空盪盪、身邊沒有男人(女人)的肩膀可以靠這樣生活細瑣卻又無法逃避的事情。

我們跟隨著不同的人的慷慨分享,彷彿也遊走在社會潛規則的邊際,其實他們都是某個部分的我們,是我們的一個小小部分。

閱讀著別人的故事,也是回應了洗淨我們內心的呼喚。

博客來網路書局■六大臺灣人的不滿足群像,你的苦是哪一種?

◎工作不順遂-找不到天職的時代劉黎兒 旅日作家
◎家庭不如意-新兩性關係正在降臨卜大中 《蘋果日報》總主筆
◎愛情不幸福-不見血的愛情殺戮? 鍾文音 作家
◎親情不溫暖-抱著陌生人過夜,好過一個人孤單楊雅(吉吉) 導演博客來網路書店
◎貧富不均等-其實這塊土地充滿小不幸胡晴舫 評論家
◎性愛不圓滿-一針搓戳破偽君子建構的有品世界馮光遠作家

每個人心中都有一個異語
那是我們生命裡最棘手的問題
無法跟人明說的處境

作者簡介

蘋果日報 「人間異語」專欄集結博客來網路書店歡迎您陳玉梅、許家峻、黃惜時、李宥樓等∕著

陳玉梅

從小在紡織廠長大,底層生活因而成為生命養料。一女中畢業,進臺大哲學系,閱讀馬克斯大受震撼,開始瞭解社會結構如何壓迫下層人;也參與學運,常半夜摸黑去發傳單。臺大社研所畢業後進媒體業,待過名門正派武當,也曾參與華山論劍,沒想到來到日月神教,結識各路人馬,最是刺激,為報導充分燃燒自己。年紀愈大,對社會議題愈狂熱,兩年前採訪業者首次得知營養午餐的黑心,讓原本不擅理家,廚藝平庸的我,強迫自己每日早起,蓬首詬面為兒子做便當,兒子礙於情面也只能說好吃。

許家峻

雲林人,臺灣藝術大學戲劇系畢,以前為演戲,常流連萬華,觀察流鶯、遊民。最出色的演技是皮條客跟檳榔西施。進報社第一份工作原是坐辦公室處理文書,沒想到寫了第一篇報導後,一腳踏入人間花花世界。

黃惜時

香港人。來臺生活逾廿年,曾從事婚紗業、出版業、洗頭雜誌記者,目前是保全人員。在臺灣底層工作生活,從草根階層看世界,感受基層不為人知的酸甜苦辣,發掘臺灣人內心的真善美。

李宥樓

中央數學系畢,原應邏輯理性,卻極易動情,非常擅長理解書寫小人物。曾任職《壹週刊》、《蘋果日報》,目前住在山上,追求大自然的生活,專心寫作。
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  • 出版社:推文社    新功能介紹
  • 出版日期:2012/12/26
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

多酚多2倍!養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉


【早安健康/張維庭編譯】香蕉是對身體健康十分有益的營養食物,低熱量又沒有脂肪,還含有豐富的礦物質鉀與維生素C,能消除水腫、提高免疫力,還有充滿飽足感的膳食纖維,能改善便秘,是瘦身時的健康食材。而常溫下時常不小心擺到過熟發黑的香蕉,其實可以冷凍保存!近來日本風行的冷凍香蕉保存法,可讓香蕉中的多酚增加兩倍,提高抗氧化力,活化肝臟解毒功能,養顏美容又能幫助瘦身!

香蕉熟透營養物質增加 能提高免疫力

日本帝京大學藥學部教授山崎正利表示,熟透的香蕉生理活性物質會增加,與剛購買第一天的香蕉相比,食用購入後放置一周熟成的香蕉,白血球量可增加約5倍,提高免疫力的效果更好。

然而雖然熟透的香蕉很健康,具有飽足感的香蕉一次吃不了太多,常溫放置時常一不小心就放到過熟,容易發黑變軟,保存相當不易。這時,就能使用冰箱的冷凍庫保存!冷凍保存不僅能避免香蕉過熟,還可讓營養價值變得更高,能促進礦物質鎂與鉀的活性之外,冰凍過的香蕉可讓多酚含量提高到2倍。

多酚去除體內活性氧 提高肝機能助瘦身

多酚是紅酒以及高純度巧克力中含有的抗氧化營養成分,日本健康網站welq指出,壓力會導致活性氧增加,讓身體變得容易疲勞,並且造成肝臟機能低下,影響血管健康。

而多酚能夠去除體內的活性氧,保護血管健康,同時也能幫助肝臟提高解毒作用,讓肝臟正常排出體內不需要的老廢物質,因此也能幫助瘦身。此外,由於多酚的優異抗老效果,也可預防肌膚乾燥以及細紋生成,不僅能從體內預防器官生鏽,還具有養顏美容的作用。

((冷凍香蕉的正確步驟該怎麼處理?第二頁告訴您))


冷凍香蕉這樣做

冷凍香蕉是將香蕉原有的營養一口氣濃縮,因此等到香蕉熟成後,再放入冷凍庫最佳。最簡單的冷凍方式,是直接洗乾淨外皮,確實擦乾後冰入冰箱即可。如果為了解凍時方便食用,也可預先將皮剝掉,用保鮮膜包覆或是裝在保鮮盒中。由於空氣以及濕氣是保存的大忌,要確實擦乾水氣並且密封。

冷凍香蕉從冰箱取出後,可直接食用,而常溫解凍在28度的室溫狀態下,約需放置60分鐘。此外也可用微波爐500W微波20~40秒,即可吃到香甜柔軟的常溫香蕉。 

香蕉常溫約可保存3~10天,冷凍則可保存1~2個月。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/多酚多2倍-養肝防癌-夏天減肥就吃冷凍香蕉-040000773.html

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