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傳統好味道：溫師傅上菜線上優惠 博客來

博客來書店★台灣懷舊記憶美味之作
★台菜小天王溫國智師傅 20年經驗×細膩教學×撇步說明不藏私
★集結閩南、客家、眷村、後山，及筵席裡的經典佳餚
★讓你重拾島嶼美好「食」光，一同回味那真心樸實，陪伴成長的記憶美味

「還記得，小時候吃到那香軟滑潤，黏舌繞齒，令人猛舔手指的豬腳美味嗎？又或是第一次大口咬下阿嬤做的金黃厚實，油香四溢的菜脯蛋，讓人拼命扒飯，一口蛋來一口飯，轉眼間連飯桶都吃光抹淨的平實滿足呢？」

美食不僅滿足人的感官跟味蕾，更承載著每個人的生長過程跟生活記憶。當吃到美食時，可撼擊其心靈深處，引起其深刻共鳴。所以，才有人說「美食是種美好的回憶，更是鄉思」。而台灣是由多元族群所共聚而成的島嶼，雖然曾來自不同地域，也有不同的歷史、文化及背景，然而卻擁有相同的美味食光及記憶，菜脯蛋、炒米粉、雪菜炒年糕、梅干扣肉、酸菜大腸、紅燒牛肉湯等美食，曾伴隨你我成長，刻劃出人生路上酸甜苦辣的各種滋味。
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博客來網路書店台菜小天王，十大傑出青年溫國智師傅，探尋台灣島嶼各族群的味蕾及美食記憶，精心集結挑選50道以上經典菜色，統合成「閩南味」、「客家味」、「眷村家鄉味」、「後山味」、「筵席味」五大單元，帶你重溫記憶裡，陪伴成長的美好菜餚。此外，更特別增加「老菜新滋味」的單元，希望為台灣人未來的味蕾及餐桌，提供更多可能性。博客來網路書局
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★聯手熱情推薦

焦志方─東風衛視「料理美食王」主持人
黃景龍─台灣國際年輕廚師協會理事長
葉宗奇─高雄市餐飲業職業工會理事
李冠嘉─中華餐旅協會執行長
舒程─聖約翰大學觀光休閒管理系副教授


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  作者： 溫國智    新功能介紹
• 出版社：葉子    新功能介紹
• 出版日期：2015/12/10
• 語言：繁體中文

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傳統好味道：溫師傅上菜線上優惠

內容來自YAHOO新聞

佛光山慈悲社福基金會　80萬熱食券助弱勢

佛光山慈悲社會福利基金會今年參與苗栗縣政府推動的「弱勢家戶熱食計畫」，捐贈學童熱食?80萬元，提供弱勢學生熱食兌換服務，希望拋磚引玉，邀請更多民眾及企業一同造福更多弱勢家庭。（記者劉家甄　採訪報導）

財團法人佛光山慈悲社會福利基金會多年來致力於老人、兒童、少年福利及急難救助等社會福利工作，秉持「以慈善福利社會」理念，在今年度與苗栗縣政府共同推動「熱呼呼到你家，溫暖你我的心」弱勢家戶熱食計畫，捐贈學童熱食?80萬元，受惠者預估可達13,000人次，苗栗縣政府特別在今天上午舉辦捐贈儀式，苗栗縣長徐耀昌表示，感謝佛光山慈悲社會福利基金會善舉，希望藉此拋磚引玉，向民眾倡導「為善最樂」的精神，邀請更多民眾及企業加入公益。

彰化縣政府表示，今年的「弱勢家戶熱食計畫」以發放三餐愛心餐券方式，結合學校鄰近商家，提供符合本計畫條件的弱勢學生熱食兌換服務，共有7所學校受贈，包括象鼻國小、南庄國中、南和國中、大湖國中、九湖國小、啟明國小及田美國小，希望造福更多弱勢家庭。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/佛光山慈悲社福基金會-80萬熱食券助弱勢-083411127.html

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