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在家吃台菜：71 道簡易台灣家常料理省錢買東西 博客來

博客來>博客來書店地道台灣人、人氣facebook 專頁「男人廚房 1+1」Colin 第一本食譜書，精心挑選 71 道經典台菜，並介紹各種特色醬料，在家也能煮出台式風味。

全書分7個章節，分別為豬牛羊、雞鴨、海鮮、什蔬、湯羹、粥粉麵飯和甜品小吃，每道菜都有清晰的步驟圖和 TIPS，即使新手也能按部就班，輕鬆上手。

台灣最吸引人的地方，除了其獨有的人文氣息外，還有大街小巷中的芸芸美食。台灣人氣專頁「男人廚房 1+1」的型男廚師 Colin，親自挑選和示範了 71 道經典台菜，不論你身處何方，也能在家輕鬆煮出最地道的台式料理。

新手不易敗快上手：
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Colin 說：「我的工作就是把做菜這件事變得簡單。」即使你是入廚新手，也能跟著書中步驟輕鬆烹調，不但煮出台菜的古早味，還有濃郁的住家味！

按食材分類易找靈感：
不知煮甚麼好？那就由想吃甚麼食材開始吧﹗豬、牛、羊、雞、鴨、海鮮、什蔬、粥粉麵飯、甜品、小吃，71 個食譜任你選擇，自由配搭早午晚三餐。
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小家庭剛剛好的分量：
煮飯不再似打仗，也不用怕煮少了不夠吃，煮多了會浪費，食譜大多針對 2-4 人的小家庭來設計，下班回家也能快速弄一桌美味家常菜。

博客來網路書店台式醬料的化學作用：
港台兩地食材大同小異，台灣的特色醬料卻令菜式變得與別不同，用本地食材也能煮出台灣味道，關鍵就在醬料﹗在家煮出地道的台灣風味原來很簡單！



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  作者： Colin Chen    新功能介紹
• 出版社：花千樹出版社    新功能介紹
• 出版日期：2016/01/01
• 語言：繁體中文

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在家吃台菜：71 道簡易台灣家常料理省錢買東西

內容來自YAHOO新聞

何時要做拉皮手術

　近年來醫學美容風氣盛行，許多人都會定期進廠維修，以維持亮麗的外表。隨著醫學技術的進步，整形手法日新月異，采新整形外科陳子瑾醫師表示，隨著年紀漸長，皮膚難免會出現鬆弛、細紋等問題，可搭配局部或全臉拉皮技術，找回年輕與自信。健談圖文整理臉部皮膚常見問題，並建議於整形之前應先向專業醫師諮詢，尋求合適的美容方法。




1. 眉毛及上眼皮下垂 
因額頭組織發生鬆弛萎縮、壓眉肌拉力及地心引力的關係，上眼皮外側下垂是最初的老相之一。

2. 眉間皺眉紋 
在額頭眉間有三條下壓肌，這些肌肉的過度活動會產生眉毛內縮和下垂、軟組織流失，這些皺紋的形成讓人看來表情凝重。   
 
3. 鼻根部橫向皺紋 
因鼻根部皺鼻肌的過度活動而形成。    

4. 抬頭紋 
當下垂的上眼皮接觸到睫毛或妨礙到視線時，就刺激前額肌的收縮，而前額肌的收縮就會造成前額橫向抬頭紋的出現。    

5. 魚尾紋 
魚尾紋出現在眼尾部位的皺紋。由於眼週的皮膚最薄，故魚尾紋是臉上最早出現的皺紋之一。    

6. 下眼袋 
下眼袋凸出是因眼眶裡支稱撐眼球的韌帶鬆弛，導致眼球下垂壓迫眼框內脂肪使之往下位移，又重以眼眶膜鬆弛無法支撐脂肪的重量，使脂肪凸出，就會出現下眼袋問題。




7. 淚溝 
淚溝上方的眼袋脂肪往下掉，其下方的顴骨脂肪下垂，韌帶部份呈現固定凹陷形成淚溝。
 
8. 法令紋
法令紋處底部也有韌帶連接固定皮膚，其上方的顴骨脂肪下垂時剛好堆積於此，就會形成法令紋。   
 
9. 下頷垂肉（俗稱嘴邊肉）
下頷韌帶連接固定下巴外側皮膚，其上方的顴骨及臉頰脂肪下垂時剛好堆積於此。 

10. 顴骨脂肪下垂
顴骨及臉頰脂肪連接於底部的表淺肌肉筋膜及韌帶較鬆散，所以容易下垂，造成顴骨下方不等程度的凹陷。    

11. 雙下巴及火雞脖子
主要是頸部筋膜鬆弛，無法支撐脂肪及肌膚的重量所致。 


專家諮詢：采新整形 陳子瑾院長、采新整形 林進德副院長
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