博客來 好書特惠價心得

季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到 博客來

博客來網路書局每一尾魚，從海裡到餐桌上，都有它自己的身世及故事。
博客來網路書店博客來書店
每一道菜，不管是中式、西式或日式，都有屬於它的淵源和文化背景。

博客來網路書店歡迎您認識一條魚，從水中到陸上，從市場到廚房乃至於餐桌之上，在品嘗滋味的同時，也多認識它的故事與習性；當好菜上桌，舉著之時，也可以對這道佳餚的來歷數家珍。

這本書是一個日本料理廚師的採購心得以及料理心得，作者從小喜歡魚類，喜歡養魚釣魚吃魚，數十年釣魚潛水的經驗，對海洋生態也了解深入；成為廚師之後，採購的不止是新鮮，還有季節與肥美，並且對料理有著不同的想法。
?
這也是一本深入了解海洋文化，理解台灣海鮮飲食潮流的文化淵源的工具書，除了教你如何採購、如何實做，還教你如何品嘗。讀完這本書，你絕對會想實驗出自己的食譜。

名人推薦
博客來
沈鴻元（台北愛樂FM99.7節目主持人）
梁幼祥（美食家、中華美食文化經營發展研究協會會長）
劉駿耀（NEWS98節目主持人）
賴偉峯（蘋果日報行銷業務部內容企劃總監）
顏艾琳（詩人、台灣風土總編輯）



博客來

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 黃重賢    新功能介紹
• 出版社：遠足文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/06/10
• 語言：繁體中文

優質理專行銷實戰技巧		Advances in Investment Analysis and Portfolio Management
當世界不再消費-經濟最壞面目		聰明省錢過好日
做自己的投資顧問：聰明女人的理財筆記		誰葬送了華爾街

商品訊息功能:

傳動的熱情 ---- 頂尖銷售天后的工作哲學		這些商品能不能買？－－震撼日本的消費者革命
奢華狂潮		市場調查完全手冊
生活型態寫真館		生活型態白皮書--2000年台灣消費習慣調查報告

季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到

內容來自YAHOO新聞

侯孝賢雙入選亞洲佳導佳片

侯孝賢（圓圖）憑《刺客聶隱娘》拿下坎城最佳導演後，在影壇地位更崇高。（資料照片）中國時報【鍾志均╱綜合報導】

韓國釜山影展今年滿20周年，主辦單位和釜山亞洲電影中心合辦「史上十佳亞洲電影」和「十佳亞洲導演」評選活動，從亞洲113部電影和106位導演中選出。其中有５部華語片入選十大，侯孝賢、王家衛、賈樟柯、楊德昌入選十大導演。

侯孝賢執導的《刺客聶隱娘》27日在大陸上映，該片在大陸推出「電影美術原畫唐風塗色集」。微博「關愛八卦成長協會」近日發文贈送10本該塗色集，半小時內轉發數突破１萬次，評論數超過2000筆。片方第一批贈送的10萬冊已送完，台灣目前沒有發行計畫。

45歲大陸導演賈樟柯是十佳影片榜單中最年輕的導演，新片《山河故人》年底在大陸上映，該片也被今年11月金馬影展選為播映片，讓台灣影迷先睹為快。

新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/侯孝賢雙入選亞洲佳導佳片-215005254.html

季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到推薦，季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到討論，季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到比較評比，季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到開箱文，季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到部落客
季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到那裡買，季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到價格，季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到特賣會，季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到評比，季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到部落客 推薦

 

季節的美味：海洋食材完全料理BOOK賺到買到