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大廚小宴(第二版)(中英對照)特賣會 博客來

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榮獲2013年 Gourmand World Cookbook Awards 香港最專業食譜和最佳主廚食譜大獎
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作者特別設計了六款不同主題的宴客餐單，適合夏季、秋季、春節、賀年及素食享用，每款餐單包含前菜、湯羹、主菜、飯麵及甜品，例如適合夏天宴客的酥脆響鈴（前菜）、白玉火鴨卷（主菜）、綠茶凍糕（甜品）等。作者以他豐富的烹飪及教學經驗，從購買材料開始，為讀者介紹材料的特性及選購要點，並且預早一天恰當地處理食材，在飯宴當天不慌不忙、輕鬆烹調。每款餐單以不同的烹調方法組合而成，包括滷、蒸、炒、炸、焗、燜等，針對菜式靈活運用不同烹調技巧，只要懂得安排烹飪的先後程序，在家宴客其實不難，更可與友人共聚歡樂時光。廚房四寶是甚麼？蒜茸、薑汁酒、冬菇及金華火腿。這些材料經常使用，但製作卻花點時間，何不預早在家準備，毋須每次入廚時花時間準備，節省烹調程序及時間。
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  作者： 廖教賢    新功能介紹
• 出版社：圓方出版社    新功能介紹
• 出版日期：2016/08/19
• 語言：繁體中文

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大廚小宴(第二版)(中英對照)特賣會

內容來自YAHOO新聞

伊朗總統向猶太人賀年

伊朗總統「魯哈尼」今天向猶太人賀年。

「魯哈尼」在網頁上用希伯來文寫了「新年快樂」以及「希望以雙方共同的根源『易卜拉欣』增進彼此的尊重、迎來和平及相互瞭解」。

伊朗不承認以色列是主權國家，不過，「魯哈尼」上任兩年以來，對以色列的文攻已經趨緩。

然而，以色列總理「尼坦亞胡」還是把伊朗當作頭號敵人，也強烈反對六個強權和伊朗簽訂的核子協定。

易卜拉欣就是亞伯拉罕，他在舊約聖經和可蘭經中都被認知為「先知」，是猶太民族和阿拉伯民族共同的始祖。

(圖片取自網路)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/伊朗總統向猶太人賀年-063148524.html

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