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內容簡介:

著名財經作家 吳曉波最新力作
打破時間壁壘，重構歷代變法全貌──
如果不研究歷代經濟的變革，其實無法真正理解當前的中國經濟。
本書獲選為「2013年度中國影響力圖書（商業類）」

在看得見的未來，中國的經濟和政治改革很可能是一次以自由市場化為取向、以維持「統一文化」為邊界、在憲政法治與中央集權體制之間尋找妥協點的、非西方式改革。這次變革的時間長度很可能超過我們這一代人的生命長度。
——吳曉波
博客來
兩千七百年前，春秋時期的管仲改制變法，使得齊國一躍成為霸主，傲視群雄；西元1069年，王安石在宋神宗的支持下，推行新法，一時國庫充實，北宋積貧積弱的局面為之緩解；西元1978年，鄧小平開始實施改革開放政策，百年積弱的中國經濟再度崛起，重回強國之列。在兩千多年的時間裏，中國經歷了十數次重大的經濟變革，每一次變法，都順應社會發展而發生，也都對歷史進程產生了重大影響。而今，新的社會發展又提出了繼續變革的要求．．．

本書是作者近年來研究中國經濟變革史的集大成著作，對中國歷史上十數次的重大經濟變法的種種措施和實踐作了系統的概述和比照，指明因革演變，坦陳利害得失，既高屋建瓴地總括了中國式改革的歷史脈絡，又剖析了隱藏在歷代經濟變革中的內在邏輯與規律。辯駁得失，以史為鑒，實不失為一部簡明的「中國經濟史」。

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  作者： 吳曉波    新功能介紹
• 出版社：華品文創    新功能介紹
• 出版日期：2014/01/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

這麼好喝的湯，竟讓胃癌腸癌罹患率減50％

【早安健康／王貞潔編譯】濕熱難當的天氣裡，酸辣開胃的泰式料理總是格外受到青睞。你知道嗎？根據日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出，泰國的消化系統癌症的發生率跟亞洲和歐美各國相比低了50%！京都大學的大東肇教授亦指出泰式酸辣湯中的南薑、檸檬葉和檸檬草有很強的防癌效果。因此在炎熱的夏天不妨來碗有助於預防消化系統癌的泰式酸辣湯吧。

南薑、檸檬葉和檸檬草有助於預防消化系統癌

日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出，泰國料理使用百種以上的辛香料和香草，可以抑制人體內的氧化作用，還有抑制癌細胞產生的作用。研究結果亦發現泰式酸辣湯中的南薑、檸檬葉和檸檬草有很強的抗癌效果。

泰式酸辣湯中的南薑與檸檬葉經常被當作藥材使用外，亦含有抗氧化的β胡蘿蔔素，在動物實驗中發現有預防皮膚癌與消化系統癌的效果。檸檬草則是對引起消化系統癌症的細菌有很強的消滅力。

辣椒素有助瘦身，香菜、南薑和檸檬葉有助抗氧化，對酸辣味過敏與孕婦不宜多喝

泰式酸辣湯除了防癌效果外，因為也含有辣椒的辣椒素而有促進流汗、血液暢通，幫助瘦身的效果。材料之一的香菜，其抗氧化作用是黃豆的10倍，此外還有含抗氧化成分β胡蘿蔔素的南薑和檸檬葉，所以也大大提升了這道湯品的抗氧化效果。

該研究團隊的泰國曼谷大學蘇拉瓦迪教授表示，泰式酸辣湯並不是所有人都適合多喝，像是對於酸辣味過敏的人與孕婦就不宜多喝。還有，喝的時候盡量不要空腹喝，與主餐一起下肚會比較好消化。

((第二頁告訴您有效預防胃腸癌的泰式酸辣湯怎麼做))

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有助於預防消化系統癌的泰式酸辣湯這樣做：

材料（2人份）：

蝦子8隻

草菇6朵

水煮竹筍50公克

香菜30公克

A：

高湯500毫升

泰式酸辣湯醬2大匙

魚露1茶匙

檸檬汁1茶匙

南薑（沒有的話，生薑也可以）15公克

檸檬葉4片

做法：

步驟1：蝦洗淨去腸泥，草菇及生薑洗淨後切片，竹筍也切片，香菜切成約3公分寬

步驟2：把A倒進去鍋子中煮到沸騰後，再加入竹筍、草菇和蝦子

步驟3：等到蝦子煮到變色就關火，盛到碗中後再撒上香菜就好了

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/這麼好喝的湯-竟讓胃癌腸癌罹患率減50-050000315.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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