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內容簡介: 俗話說:「民以食為天」,蔬菜一直是我們餐桌上不可或缺的食物之一,但或許就是因為過於熟悉,以致不再用心認識它們,反正不過就是博客來拿來填飽肚皮罷了。其實這是多麼可惜的事,因為許多蔬菜都是歷史悠久的植物,從它們由野生植物演化成今日餐桌上的食物,這樣的過程蘊含了多少文化以及生物學上有趣的轉變。這樣的資料無疑是珍貴無比的,也是我們和先人們的共同記憶之一,透過餐桌一代一代傳承下去,相信閱讀這一本『台灣好蔬菜』,大家應該也會有這一層的體會才是。
正如大樹先前出版的『菜市場魚圖鑑』和『台灣蔬果生活曆』,我們嘗試從生活中的食物來介紹魚類和植物與時令的知識,這種生活化的角度果然得到許多讀者熱烈的回應。而『台灣好蔬菜』更進一步提供了豐富的飲食文化層面,從歷史、醫藥應用到植物自然知識等,無一不讓人對這些再熟悉不過的蔬菜嘆為觀止。原來平常生活也蘊藏了多少智慧與文化,每一口蔬菜都有前人的足跡。『台灣好蔬菜』一書中收錄了60種台灣常見的蔬菜,以其食用部位而劃分成葉菜類、花果菜類、根莖菜類、菇類和香辛菜類等五大部份,每一種蔬菜的資料涵蓋了食療知識、植物特性、健康食譜推薦,以及歷史人文的紀事部份,還有最為生動有趣的「台灣怎麼吃」,許多埋藏在記憶裡的味覺一一重現,原來我們每一個人都有著相同的文化記憶,而食物自然是其中非常重要的角色之一。作者簡介簡錦玲對植物的博學,來自長年的大量閱讀、野外調查以及勤於請教學者專家,而得自植物的知識與經驗,更進一步運用於日常生活。善於烹飪的她,將其專長與台灣的飲食文化結合,開創出獨特的觀點。現仍持續整理收集與台灣飲食文化相關的植物資料。著有『野菜美食家』、『台灣好蔬菜』﹝以上均由天下文化出版﹞。博客來網路書店博客來網路書局博客來書店
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- 新功能介紹 作者: 簡錦玲
- 出版社:天下文化 新功能介紹
- 出版日期:2007/10/26
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
倒楣閒閒阿宅竟捲入政治爭鬥、失憶「廢柴特務」竟有未知過去
新銳導演打造獨特元素動作喜劇
上映日期:9/25(五)上映
曾以處女作「派對X計畫」獲得好萊塢讚賞的導演尼瑪紐瑞查達,全新打造這部動作喜劇,他說:「這部片混合了不同的獨特元素,是你們未曾看過的。」故事關於麥克(傑西艾森柏格 飾),一個倒楣又無所事事的宅宅,和女友菲碧(克莉絲汀史都華 飾)生活在一個鳥不生蛋的小鎮,突如其來的變故,讓生活天翻地覆。其實麥克不知道,自己是一位訓練有素、但失去記憶的超級特務,而麥克不為人知的過去,即將讓他捲入一場政治爭鬥之中,這也喚起他內心的超級英雄潛能,化身為神級特務。
導演注重細節的特質強化了整部片,而男主角傑西艾森柏格是個智慧型演員,他能以自己的方式消化角色,讓他幾乎認不出自己。導演力讚他戲路相當多元。
CAST
★衰尾宅宅、麥克(傑西艾森柏格 飾 )
知名演員、編劇,以電影「屍樂園」、「社群網戰」走紅,作品尚有「菜鳥搶銀行」等,明年將參與「蝙蝠俠對超人:正義曙光」、「出神入化2」等大片。
★悲慘女友、菲碧(克莉絲汀史都華 飾 )
因演出「暮光之城」系列電影,成為家喻戶曉的演員,作品尚有「顫慄空間」、「迷走星球」、「鬼使神差」、「浪蕩世代」、「公主與狩獵者」等。
DATA
發行:博偉發行
製片:安東尼布雷格曼
導演:尼瑪紐瑞查達
編劇:麥克斯蘭迪斯
演員:傑西艾森柏格、克莉絲汀史都華、康妮布里登、托弗格雷斯
年份:2015
國別:美國
片長:95分
HP:www.americanultrathemovie.com
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/倒楣閒閒阿宅竟捲入政治爭鬥-失憶-廢柴特務-竟有未知過去-134805775.html
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